A glikozidák növényi anyagok, melyek cukorra (glukóz, galaktóz, mannóz, xiloz) és más szerves vegyületre bonthatók, tulajdonképpen a cukrokaglikon-alkoholos észterei. Erjesztőkkel együtt fordulnak elő, ezek a szárítás, feldolgozás közben szétbontják a glikozidákat. Egy növény többféle gilkozidát tartalmazhat, a növény a számára mérgező vegyületeket glikozid formában leköti és tárolja, így közömbösítve a mérgező hatóanyagokat. Gyulladáscsökkentésre és bevonó anyagként használatos. Hashajtó hatásúak, hosszú távon nem fogyaszthatóak, mert károsíthatják a májat és a bélrendszert. (Folytatásos cikk …)
Glikozidák
2012. július 23. 
Gyógynövény határozó 
Témakör: Gyógynövény alapismeretek 
Cimkék: Aloe Vera, baktérium, Bodza, candida, csarabfű, csípősanyag, drog, Édesgyökér, észter, fehér mustármag, fekély, fekete áfonya, fekete mustármag, fertőtlenítő, Fokhagyma, galaktóz, glikozid, glikozida, glukóz, gomba, görcs, gyapjas gyűszűvirág, gyöngyviráglevél, gyulladáscsökkentő, gyűszűvirág, hányás, hányinger, hársfavirág, hashajtó, hatóanyag, húgyúti, ízületi gyulladás, kalcium, kálium, kecskerágó, kerti sarkantyúka, kurkuma, Kutyabenge, lúgos, Macskagyökér, magas vérnyomás, májkárosodás, májusi gyöngyvirág, mandula, mannóz, Medveszőlő, mérgező, mustárolaj, nyárfaolaj, ödéma, oleander, papsajt, Rebarbara, retek, Ricinus, sárga viola, sárgabarack, székrekedés, Szenna, szívműködés, szúrós gyöngyajak, tavaszi hérics, tavaszi héricsfű, tengeri hagyma, Torma., varjútövis, vérbőség, veseelégtelenség, vizelethajtó, vizenyősség, vörös áfonya, Vöröshagyma, xiloz
Sárgarépa
2012. július 16. Gyógynövény határozó 
A Sárgarépa népies neve: Murok (némely vidéken) A Sárgarépa leírása Szinte minden konyha felhasználja. Eredetileg fehér, lila, sárga répa volt ismert, majd nemesítéssel érték el a ma ismert narancssárga színét. A sárgarépa nagyon fontos zöldségnövény. Kétéves növény, de általában csak egy évig nevelik, nem várják meg míg felvirágzik. Levelei szárnyasan összetettek, hasábjai keskenyek, levélzetének szárán hosszú, háromhasábú vagy szárnyasan szeldelt gallérlevél figyelhető meg. Virága általában fehér, ernyője virágzás előtt is (Folytatásos cikk …)
Témakör: Gyógynövények Cimkék: A-vitamin, almasav, B-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, citromsav, folsav, foszfor, gyógynövény, K-vitamin, kalcium, kálium, likopin, magnézium, méregtelenítő, Murok, nátrium, rák, Sárgarépa, ß-karotin, vas
Vitaminok, ásványi anyagok
2012. július 23. Gyógynövény határozó A vitaminok közül a C-vitamin főleg a gyümölcsökben található meg, de a nyírfalevél, a gyermekláncfű, és a csalán is sok C-vitamint tartalmaz. B-vitamin a gabona-magvakban, gyümölcsökben,az articsókában, a csalánban, csipkebogyóban, ribizliben, fokhagymában, áfonyában és a benedekfűben található meg nagyobb mennyiségben. A-vitamin (illetve karotin tartalom) sárgarépában, csonthéjasokban, csipkebogyóban, berkenyében, paprikában, bodzában, gyermekláncfűben, körömvirágban, articsókában, az E-vitamin csíraolajokban, növényi magvakban, csipkebogyóban található meg főleg. K-vitamint tartalmaz pl. a lucerna, kelvirág, csalán, fenyőtű, (Folytatásos cikk …)
Témakör: Gyógynövény alapismeretek Cimkék: A-vitamin, Áfonya, Articsóka, árvacsalán, ásványi anyag, B-vitamin, Benedekfű, Berkenye, Bodza, búzavirág, C-vitamin, Csalán, Csipkebogyó, csíraolaj, csonthéjas, Dió, E-vitamin, fenyőtű, Fokhagyma, gyermekláncfű, gyümölcs, K-vitamin, kálium, karotin, Katáng, kelvirág, Körömvirág, lencse, lucerna, magnézium, magvak, Mák, mályva, mangán, Mogyoró, nikkel, nyírfalevél, palástfű, paprika, paraj, Párlófű, Petrezselyem, pitypang, ribizli, Sárgarépa, Szemvidítófű, Torma., vas, vitamin, zab, Zsurló
