Gyógynövényhatározó .hu » » Metélőhagyma

Metélőhagyma

A Metélőhagyma népies neve:

Snidling, pázsithagyma, pázsitfű

A Metélőhagyma leírása

A hagymafélék családjába tartozik, a korai tavasz első hírnöke. Hengeres szárral rendelkezik, alul kerekded zöld vagy szürkészöld levelek fogják közre. Virágai félgömb alakúak, tömött álernyőben állnak. A metélőhagyma nem sarjadzik. Évelő növény, csak frissen ajánlott fogyasztani, a fonnyadt metélőhagymának kellemetlen íze van. Szárítva eltehető, nedvesség hatására felveszi a lédűs állapotot és friss íze lesz.

A Metélőhagyma elterjedése

Kavicson, kőtörmeléken érzi jól magát, itt is fordul elő illetve folyópartokon is találkozhatunk vele. Számtalan fajtáját termesztik, az északi félgömbön elterjedt.

Hogyan gyűjtsük a Metélőhagyma gyógynövényt?

A hagyma levelét egyszerűen vágjuk le és aprítsuk bele az ételbe.

A Metélőhagyma hatóanyagai:

Magas illóolaj és C vitamin tartalma van. Hatóanyagai között megtalálhatóak az alliinek és a glutamil-peptidek ahogy a hagymáknál is.

A Metélőhagyma felhasználása:

A népi gyógyászat régen féregűzésre használta, azonban az orvostudomány nem alkalmazta.  Étvágygerjesztőnek, emésztés segítésére alkalmazták, de napjainkban levesek, húsételek ízesítésében van jelentős szerepe. Fontos, hogy ne főzzük, tálalás előtt fűszerezzünk vele.

Jó tudni a Metélőhagymáról!

Érdekesség a Metélőhagyma kapcsán:

Metélőhagyma az alábbi gyógynövény kategóriába tartozik:

Piros, sugaras szimmetriájú virágok, 5 vagy több sziromlevél.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Porcsin, kövér A Porcsin, kövér népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Porcsin, kövér leírása A porcsinfélék családjába tartozó egynyári növény. Csupasz, húsos kúszószárral rendelkező növény. Pozsgás, fényes, sötétzöld levelei […]
  • Paradicsom A Paradicsom népies neve: paradicska, tomata, tomató A Paradicsom leírása A paradicsom a konyhakertek kedvelt zöldségféléje, hiszen felhasználhatósága sokoldalú, termése íze miatt kedvelt, magában is fogyasztható. A paradicsom a […]
  • Cékla A Cékla népies neve: Céklarépa, vörösrépa A Cékla leírása Piros húsú, piros héjú, gumós növény, melynek szik alatti szárgumóját fogyasztjuk. A cékla egyik alfaja a spenótra emlékeztető mángold. A második évben virágzik, […]
  • Sarkantyúvirág, piros A Sarkantyúvirág, piros népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Sarkantyúvirág, piros leírása Fény és melegigényes növény. Jó vízelvezetésű meszes talajba ültessük, lehetőleg déli oldalra, sziklás, köves részre. A […]
  • Vízitorma, orvosi A Vízitorma, orvosi népies neve: Torma. A Vízitorma, orvosi leírása A kétszikűek osztályának, káposztavirágúak rendje közül a keresztesvirágúak családjába tartozik. Heverő-felálló szárú növény, vizes területeken, általában hideg vizű […]

Gyógynövények szerepe, hatása, alkalmazása - Gyógynövény határozó.hu

Üzemeltető: Index Web Solutions Kft. | Design: Kohányi Gábor | Sok szeretettel: Gyógynövények A-Z