Latin neve: Brassica nigra.
A mustármag bőrpírt előidéző, bőrizgató, serkentő, vizelethajtó, vértisztító hatású gyógynövény, míg nagyobb mennyiségben hánytatószerként funkcionálhat.
A meleg vízbe tett egy kávéskanálnyi összetört mustármag enyhe hashajtó és vértisztító hatású, míg egy evőkanálnyi mennyisége gyorsan meghánytat.
Külsőleg a mustárolaj helyi keringésélénkülést eredményez. A mustártapaszhoz keverjük hideg vízzel sűrű péppé a mustármag porát, majd kenjük szét egy pamutvászon anyagon. Tegyünk egy vékony anyagot a bőrre és erre helyezzük a mustártapaszt. A pakolást addig tartsuk a bőrön, amíg az égető érzés kíséretében ki nem pirosodik. Ekkor a tapaszt távolítsuk el, a maradék mustárt mossuk le a bőrről.
A mustártapasz fájdalmakra, rándulásra, görcsökre, és olyan hideg területekre jó, ahol keringésélénkítésre van szükség.
Érzékeny területekre, lágy bőrfelületre ne tegyük. Ha túl erősnek érezzük a tapaszt, összekeverhetjük a mustárport kevés rozsliszttel. A tapasz levétele után a bőrt behinthetjük rizs vagy más liszttel, és beköthetjük száraz ruhával.