Turbolya, zamatos

A Turbolya, zamatos népies neve:

Illatos turbolya, olasz saláta, zamatos turbolya, édes petrezselyem.

A Turbolya, zamatos leírása

Édeskés ízű, ánizsos illatú, fűszernövényként elterjedt egynyári növény. Vékony levelei szárnyasan összetettek, a petrezselyemhez hasonlatosak, virágzata összetetten ernyős, kis fehér virágzatú. Gyors növekedésű növény.

A Turbolya, zamatos elterjedése

Elvadulva az egész Kárpát-medencében elterjedt, de jellemzően Délkelet-Európa és Nyugat-Ázsia kedvelt fűszernövénye. Akácosok aljnövényzeteként él elvadulva, de közkedveltsége miatt termesztik is.

Hogyan gyűjtsük a Turbolya, zamatos gyógynövényt?

Konyhai felhasználásban frissen és szárított formában is elterjedt.

A Turbolya, zamatos hatóanyagai:

Hatóanyagai között megtalálható az illóolaj metil-kavikollal (esztragol) és a flavonoidok is. Drogja a cerefolii herba, a friss, virágzó leveles hajtás.

A Turbolya, zamatos felhasználása:

A népi gyógyászatban vizelethajtásra és emésztésserkentésre használt növény. Tavaszi léböjt kúrákhoz a présnedvét előszeretettel használják. Termései régebben krónikus ekcémák, TBC és görvélykór gyógyításához nyújtottak segítséget.

Jó tudni a Turbolya, zamatosról!

Érdekesség a Turbolya, zamatos kapcsán:

A Turbolya, zamatos az alábbi gyógynövény kategóriába tartozik:

Fehér, sugaras szimmetriájú virágok, 5 sziromlevél.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Vérfű, kis A Vérfű, kis népies neve: Csabaíre, pimpernel A Vérfű, kis leírása Szélporzású növény, termése az aszmag. A kis vérfű a vérfű nemzetség tagja, évelő növény és ehető. 20-90 cm magasra növő, illatos levelű növény. Levelei tőrózsát […]
  • Cukorrépa A Cukorrépa népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Cukorrépa leírása A cukorrépa a cukornád és a cukorcirok mellett a világ legjelentősebb cukortartalmú ipari növénye. A cukorrépából készül a fehér cukor. Fehér húsú, répa formájú […]
  • Sarkantyúvirág, piros A Sarkantyúvirág, piros népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Sarkantyúvirág, piros leírása Fény és melegigényes növény. Jó vízelvezetésű meszes talajba ültessük, lehetőleg déli oldalra, sziklás, köves részre. A […]
  • Vízitorma, orvosi A Vízitorma, orvosi népies neve: Torma. A Vízitorma, orvosi leírása A kétszikűek osztályának, káposztavirágúak rendje közül a keresztesvirágúak családjába tartozik. Heverő-felálló szárú növény, vizes területeken, általában hideg vizű […]
  • Metélőhagyma A Metélőhagyma népies neve: Snidling, pázsithagyma, pázsitfű A Metélőhagyma leírása A hagymafélék családjába tartozik, a korai tavasz első hírnöke. Hengeres szárral rendelkezik, alul kerekded zöld vagy szürkészöld levelek fogják közre. […]