A keserűanyag elnevezés tulajdonképpen nem vegyi meghatározás, mert szubjektív íz-érzékelésen alapul, legtöbbjük terpén származék. Ma általában vegyileg közömbös anyagot értenek e név alatt, de idetartoznak még bizonyos glikozidák, alkaloidák, sőt bizonyos toxinok is. Jelentős mértékben használja a keserűanyagokat pl. a likőripar. Az emésztőrendszerre való hatásuk az illóolajokéhoz hasonló, étkezés előtt fél órával célszerű az alkalmazásuk. Gyomor és bélzavaroknál elsősorban étvágygerjesztőnek használják, a nyálkatermelést fokozzák, és az emésztőnedvek elválasztását fokozzák, ezenkívül (Folytatásos cikk …)
Keserűanyagok
2012. július 23. 
Gyógynövény határozó 
Témakör: Gyógynövény alapismeretek 
Cimkék: Alkaloida, Angyalgyökér, antibakteriális, Articsóka, Benedekfű, Cickafark, emésztőnedv, emésztőrendszer, étvágygerjesztő, Ezerjófű, fehérüröm, glikozida, gyermekláncfű, kálmosgyökér, katángkóró gyökér, keserűanyag, Komló, nagybojtorján, narancs, nyálkatermelés, szíverősítő, tárnicsgyökér, terpén, toxin, vérnyomáscsökkentő, vizelethajtó
Szaponinek
2012. július 23. Gyógynövény határozó A szaponinek nitrogénmentes anyagok (triterpének, szteroidok, szteroidalkaloidok), melyek a vizet habossá teszik. Szappan képző hatásuk mellett, a véroldó tulajdonságal is szokták jellemezni őket, mert a vörösvérsejt membránt (sejtfalat) károsíthatják, és a vörösvérsejt szétesését okozhatják. Az ipar habzóanyagként a habzóitalok, törökméz, a mosószerek és szappanok előállításánál használja fel a szaponineket. A szaponin tartalmú drogokat főleg mint étvágygerjesztő, vizelethajtó, izzasztó, kőoldó, nyálkaindító (nyákoldó), köhögéscsillapító szerekként ismerjük, mert a szervek mirigyeinek működését fokozni (Folytatásos cikk …)
Témakör: Gyógynövény alapismeretek Cimkék: anyagcsere, aranyvessző fű, borostyán levél, ciklámen, Édesgyökér, étvágygerjesztő, ginszeng gyökér, gyulladáscsökkentő, ibolya-gyökér, iglicgyökér, izzasztó, kankalin-gyökér, kankalingyökér, köhögéscsillapító, koleszterin, kőoldó, lóbab, mezei zsúrló, nyákoldó, nyálkaindító, Porcikafű, sejtfal, szaponin, szappangyökér, szénhidrát, szteroidalkaloidok, szteroidok, törökméz, triterpének, tyúkhúr, Vadgesztenye, véroldó, vizelethajtó, vörösvérsejt
