Bodzalikőr

Hozzávalók: 1 kg bodzabogyó, 1 liter 96%-os alkohol, 1,5 liter víz, 0,5 kg cukor, szegfűszeg, fahéj, 1 citrom héja

Elkészítés: A megmosott bodzabogyót leszedjük a kocsányáról és az 1 liter 96%-os alkoholban két hétig pihentetjük, de közben naponta megkeverjük. A vízben felfőzzük a cukrot a szegfűszeggel és fahéjjal, majd hozzáadjuk a reszelt citrom héját. Ezt követően az alkoholos részt hozzáöntjük a cukros részhez, két-három napig pihentetjük, majd leszűrjük és légmentesen üvegbe zárjuk. Az érési ideje 3-4 hónap.

Kapcsolódó bejegyzések

  • Ökörfarkkóró, szöszös A Ökörfarkkóró, szöszös népies neve: Farkkóró, borjúfarkfű, fáklyafű, mezei gyertya, sárga virág, királygyertya. Az Ökörfarkkóró, szöszös leírása A tátogatók (Scrophulariaceae) családjába tartozó, erdőtisztásokon, réteken, legelőkön […]
  • Nehézszagú gólyaorr A Nehézszagú gólyaorr népies neve: Népies elnevezése nem ismert. A Nehézszagú gólyaorr leírása A kétszikűek osztályának a gólyaorrtermésűek rendjén belül a gólyaorrfélék családjához tartozó faj. Kellemetlen szagú, 20-50 cm magas, […]
  • Szamóca, erdei A Szamóca, erdei népies neve: Csomóca, földieper, erdei eper. A Szamóca, erdei leírása A rózsafélék (Rosaceae) családjába tartozó, erdők szélen, bokros helyeken, tisztásokon élő, ízletes gyümölcsű, évelő növény. Május-júniusban […]
  • Apróbojtorján Az Apróbojtorján népies neve: Párlófű, patikapárlófű, agrárnyom, királyné asszony káposztája, Szent Pál füve, hattyúfű, körömfű, koldustetű. Az Apróbojtorján leírása Termése makkszerű, lefele hajló áltermés. A termés jellegzetes szagú. […]
  • Kislexikon a gyógynövények alkalmazásához Alkaloidok Az alkaloidok Nitrogén atomot tartalmazó, jelentős élettani hatással rendelkező növényi eredetű vegyületcsalád. Az alkaloidok egy része igen erős méreg, kis mennyiségek bevétele is halálhoz vezethet. A gyógyászatban jelentős […]