Kapor, kerti

A Kapor, kerti népies neve: Uborkafű, fűszerkapor. A Kapor, kerti leírása Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozik, közismert fűszer- és gyógynövény. A Földközi-tenger vidékéről származik, hazánkban nem őshonos, de régóta termesztik. Az édesköményhez hasonló megjelenésű növény, azonban jellegzetesen kapor illatú. Levelei finoman, 2-3-szorosan szárnyaltak, levélkéi fonalszerűen szálasak. Összetett ernyővirágzata boltozatos, 30-50 ernyőcske alkotja, a gallér- és gallérkalevelek hiányoznak. 3-5 mm hosszú ikerkaszattermése barnás, széles elliptikus, általában részterméskékre széteső, oldalsó bordái szárnyszerűen kiszélesednek. A Kapor, kerti elterjedése Ősidők óta termesztett növény, esetenként elvadul. Hazája Délnyugat-Ázsia. Hogyan gyűjtsük a Kapor, kerti gyógynövényt? A kapor virágos hajtását és apró, tojásdad alakú iker-kaszattermését használják gyógyászati célra. A nyár folyamán gyűjtik. A Kapor, kerti hatóanyagai: Karvon főhatóanyagú illóolaj, benne limonén és dillapiol is; furokumarinok és hidroxi-kumarinok. …

Tudjon meg többet ➢