Zeller

A Zeller népies neve: Celler. A Zeller leírása Az ernyősvirágzatúak (Umbelliferae) családjába tartozik. A zeller ismert fűszernövény. A meleg, napos helyeket kedveli. Jellegzetesen fűszeres illatú kultúrnövény, gumó alakú, húsos, répaszerűen megvastagodott gyökérrel. Fénylőn sötétzöld levelei 1-2-szer szárnyaltan összetettek, a levélkeszeletek rombusz alakúak, gyakran hármasan szeldeltek. Összetett ernyői fehéres virágúak. Az alsó ernyőcskék csaknem ülők, a felsőbbek hosszú kocsányúak, a gallér- és gallérkalevelek hiányoznak. Ikerkaszttermései gömbölydedek, 2 mm-nél kisebbek, a szürkészöldtől a barnásig változó színűek. A Zeller elterjedése Különböző formákban régtől fogva termesztett növény, magas sótartalmú területeken elvadul. Vad alakja az eurázsiai tengerpartok növénye. Hogyan gyűjtsük a Zeller gyógynövényt? A növénynek mind a termését, gumóját, mind pedig a felső zöld részét hasznosítják. Zöldje a májusi palántázási időszak után folyamatosan szedhető, gumója …

Tudjon meg többet ➢